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 Il y a déjà un peu plus de 5 ans que cette aventure a débuté. Comme toute histoire de vigneron elle débuta autour d’un verre au Domaine Capitain -Gagnerot en Bourgogne.
Ce soir la, autour d’un verre de muscat, le Roussillon est a l’honneur et le potentiel de ce terroir évident.
Apres quelques mois de recherche, Lucien trouve son bonheur, son paradis, les Balmettes, sur une butte parfaite.
Nos 5 protagonistes ; Patrice Capitain, Dominique Pilou, Ghislain Gotfroi,Guy Delvaux et Marcel Sabatier s'associent en GFA qui a pour nom Les Terres Negres Altes. Lucien récupère ces vignes en fermage et l’aventure se poursuit.
LE DOMAINE EST CRÉÉ EN 2003, C'EST UNE GRANDE HISTOIRE D'AMITIÉ, DE RESPECT, DE SOUTIEN, SANS OUBLIER DE BONNES DÉGUSTATIONS....
Le Domaine compte aujourd'hui 8 hectares, d'un seul tenant en reconversion Bio.
Le Domaine a choisi de faire un travail manuel de la vendange aux travaux de la terre , ainsi qu'une sélection parcellaire avec la présence de cépages méditerranéens comme le Grenache, Le Macabeu et le Muscat petit grain cher au département ainsi que la Syrah, jeune recrue des terres catalanes.
La vinification met en avant ces cépages et terroirs auxquels ils appartiennent.
les mono cépages sont le fer de lance du Domaine avec une préference pour le grenache ce cépage si méditérrannéen .
Le travail des vignes, la vinification et la passion de Lucien mettent en avant ce terroir exceptionnel baigné par le soleil et la tramontane , donnant des vins de garde puissants d'exception.
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News
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La taille est terminée, et les agaves seront bientôt en bouteilles !
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